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首頁九陽豆漿機食譜
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Lovely Chef 小廚娘·

 

育兒 · 生活 · 廚房 · 好物

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帶我去看團購排程
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  • 現正團​購

    目前團購好物,把握時間下單噢!

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    11/27~12/3 智荷❻

    連結🔗:https://babycity005.liteshop.tw/

    大家都知道我特別喜歡木玩、家家酒

    一方面是陪玩起來很輕鬆

    Djeco 智荷於1954年創立、來自法國的DJ以啟發兒童藝術靈感與IQ智能為宗旨

    商品分為五大系列,藉由遊戲培養六種學習領域

    美感從小培養,良好基礎來自於日常生活接觸的事物

    全系列符合安全標章,寶貝玩得安心

     

    媽媽當個客人、病人,孩子也很認真在扮演他的角色

    過程中一來一往強化語言能力

    隨著我的要求也能學習分配、解決問題

    「病人腳痛了」

    「客人想要牛肉漢堡不加酸黃瓜」

    「客人選擇障礙要怎麼推薦」

    Q比跟棠棠在面對同一組兩個都想玩的時候

    也能學習互相溝通協調

    除了常見隨心所欲的玩法

    配合Djeco 家家酒獨家設計的菜單

    在每個精緻的食材配件中觀察出不同之處

    製作出各種美味餐點

    學習先後順序、疊、串、捲的肢體動覺

    強化手部小肌肉發展

    這年紀的孩子還很喜歡圍出自己的空間開店

    要怎麼擺設佈置、玩完之後的收納也是學習的一環

    看似簡單的家家酒可以學到的有這麼多

    這就是為何我情有獨鍾呀

     

    棠棠從嫩寶寶只會抓起來啃到現在都會玩了

    每次出現在動態還是會被敲碗

    團購價8折很值得入手

    我覺得適合入手年零沒有限制

    家家酒也算是玩法開放、不受侷限

    對象不同、地點不同就有不同體驗

     

    同團還有適合幼兒的手眼協調木玩

    品牌經典拼圖

    🎁 滿1,800送彈力球,滿3,000送藝術居家佈置

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    11/27~12/3 九陽豆漿機

    連結🔗:https://yinyin.1shop.tw/lhomv2

    我們家的早餐每天都是自己準備

    我自己沒吃早餐習慣,但孩子跟江江會一起吃

    通常一週會安排各種不重複,不太買早餐店

    吐司、三明治、麵包、包子、饅頭、貝果

    蛋餅、煎餅、粥

    部分可以自製部分買現成冷凍備著

     

    搭配的飲品也會變化

    豆漿、燕麥飲、牛奶、芝麻、蘋果汁、葡萄汁

    他們戒母奶是一歲半、三歲半

    戒了之後也沒特別補充配方奶

    都是正常飲食補充營養

    大家都知道我很注重成份

    很早之前就看過小紅書分享「玉米汁」食譜

    覺得好新奇又營養存下打算來物色一台豆漿機

    幾乎一講到豆漿機會想到九陽

    品牌基本可以放心,而且很好上手

    採用304 不鏽鋼內膽,好清洗、維護

    連泡豆子都不用就可以喝上一杯濃醇香

    無論是乳糖不耐或是排斥純鮮奶都很適合

    連不愛豆漿的人都適合用它做穀飲

    立刻跟廠商說要先買兩台送長輩

    最難的部分是準備各種材料吧

    之前羨慕大陸都有賣豆漿料包

    後來敲碗合作的芍品軒推出「豆靈」

    更是方便了!

     

    這台破壁豆漿機是輕享版

    容量最大到600ml,最少製作400ml

    大約是兩人份的容量

    感覺上好像小家庭不夠對吧

    實際上我用一些食譜製作出來都很濃郁

    我都會再加水或牛奶調整

    通常可以到800ml 左右很夠喝

    每天都喝一壺新的飲品

    睡前一起討論隔天要喝啥好開心

    多做幾次抓到食材份量多一點少一點不影響

    隨便湊都能湊出不錯的味道成就感滿滿

     

    型號有D53 和 D23 兩種版本

    除了顏色差異外,內建行程稍微不桶

    D23 豆漿/粥品/五穀/煮水/果汁/預約

    D53 豆漿/濃湯/米糊/輕鬆洗/果汁/預約

    名稱更改行程所需時間也稍微不同

    轉速都是一分鐘28000轉,口感細膩免濾渣

    完全喝不到絲毫粗渣

    除了豆漿、穀飲、奶茶、米糊都可以

    也可以製作冷飲打果汁、磨粉

    D23 的煮水、粥品模式不會攪打可保留食材口感

    D53 所有模式都會攪打

    團購是D23 版本

     

    🔸基本規格

    ▫️容量 400-600ML

    ▫️一分鐘28000轉

    ▫️底部換繞加熱

    ▫️304 不鏽鋼內膽(不可拆)

    ▫️5種模式

    ▫️30分鐘快速完成

    ▫️8小時預約

    ▫️破壁研磨技術,100度高溫沸騰濃醇香

    ▫️4D擾流研磨,四葉鋸齒波浪刀

    ▫️附清潔刷、60ml小量杯、使用說明書

     

    🔸D23行程

    ▫️豆漿28m:比米還大的堅硬生豆類

    ▫️粥品34m:不會攪打,保留食材原貌

    ▫️五穀27m:米粒、熟堅果、燕麥片比較軟的材料

    ▫煮水13m:燒水功能,不會攪打,時間較短適合煮茶、魚湯

    ▫️果汁5m:冷飲、磨粉(冰塊建議放碎冰)

    ▫️預約:8小時預約製作豆漿

     

    本身不會很重,煮好後機器趁熱洗就不會難洗

    若是沒有馬上要洗建議先倒點水蓋上蓋子

    洗完倒扣風乾即可

     

    ▫️同團好物

    北海道黃豆:無豆腥味煮豆漿很好喝

    豆靈:配好的料包,不用自己配好方便

     

    食譜:http://www.lovelycheftw.com/2

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    12/4~12/17 Silicook 10

    連結🔗:https://bit.ly/3ik5aW0

    ❓家中的冰箱雜亂不知道該怎麼整理嗎?
    ❓大小不同、湯湯水水的食材好難收納?
    ❓冰箱太混亂,找不到食材放到過期?

    Silicook 冰箱系統保鮮盒

    幫助你簡單輕鬆的將冰箱有系統的整理!

    有整齊的冰箱就有快樂的煮婦

    採購回家收納備料能夠整齊療癒

    silicook 比較優秀的地方是盒蓋較軟、好蓋

     

    ❣️解惑請看IG精選動態「整整齊齊1、2、3、4、5、6集」

     

    自從用了這些保鮮盒大家冰箱整齊多了吧

    🔹不會嚴重結霜、肉品保持新鮮

    🔹盒身方正好堆疊站立

    🔹好取用整整齊齊超舒心

    🔹波浪脊骨設計,防止底部葉菜接觸水氣

    又可以讓冷凍的肉類好拿

     

    ☑️ silicook 保鮮盒重點整理:

    * 耐冷耐熱可冷凍 -30°~100°

    * 盒身可微波、洗碗機清洗

    * 美國FDA認證不含BPA

    * 台灣SGS、韓國KCL檢驗通過

    * 本體為SAN奶瓶等級材質,蓋子為LDPE

    * 透明設計一目瞭然

    * 方正外型整齊堆疊,妥善利用空間

    * 冷凍保鮮食材不易結霜

    * 波浪脊骨設計鮮度不流失,冷凍好取用

     

    ⚠️ 盒身可使用微波(弱火力)3分鐘內,盒蓋不可以微波,油脂性食品(咖哩、粥等)不建議微波

     

    ⚠️ 洗碗機清洗:盒身⭕️、盒蓋❌

     

    ▫️收納肉類等食材:

    600ml、1200ml

    我很愛去好市多補貨大份量肉品

    2公斤肉片600ml 單盒兩層共5盒

    1公斤白蝦 600ml 單盒兩層共3盒

    1公斤干貝 1200ml 裝滿剛好多幾顆當餐吃

    另外蛤蜊、切好的水果都很適合600ml

    貢丸、雞腿、戰斧豬這類較厚的用高版1200ml 裝

    自製瓜仔肉用600ml 可放12顆

    寶寶漢堡排600ml 可放六顆

    蒜泥分隔盒也可以分裝絞肉、Costco 鮭魚卵

    分裝常吃的食材我會用固定的盒子

    比如肉、蝦、干貝、貢丸、絞肉⋯等

    加上冷凍的蔥薑蒜辣椒

    冷凍這兩種基本服役的盒子加上待命的約20個

    ▫️收納乾貨、粉類、醬料、外出零食:

    300ml、600ml 、直立加高系列

    基本一些蝦皮、蝦米、燉湯中藥材

    薑片、紅蘿蔔片、洋蔥絲、蔥花也會用

    (乾貨我推600ml 加高,容量比較剛好,放冰箱側邊也很適合)

    直立加高系列(880ml、400ml 、1800ml)

    1800ml 可放約1000g的粉

    880ml 可放約400g 的粉

    專門拿來放豆類、粉類、乾貨

    收納樂高也很適合

    蒜泥分隔盒一格4x4,15ml 總共15格

    放鮭魚卵、蒜泥、薑泥、絞肉都適合

     

    ▫️收納義大利麵

    圓型直筒收納盒 1200ml+ 義大利麵蓋

    終於找到可以完整放入直麵的款式

    另外直立加高1800ml 也可以

    ▫️裝葉菜:

    850ml、1200ml、1900ml、🆕3800ml

    葉菜用超過1000ml 的會比較夠裝

    市售一包葉菜如空心菜,1900ml 剛好

    水蓮那種小份量600 ml或850ml 即可

    整顆高麗菜用3800ml

     

    ▫貝殼不銹鋼密封盒

    1200、1500、2000、2800、3600ml

    五個尺寸,我自己偏愛2800、3600ml

    主要用來盛裝煮好的湯品類

    小V鍋煮的湯品剛好可用3600ml 盛裝

    看起來不大但十分能裝,四方外型不吃空間

    304不鏽鋼、陶瓷烤漆、耐刮密封性好

    可微波、直火加熱,外帶使用也很方便

     

    ▫️ 玻璃油瓶、水瓶

    玻璃油瓶700ml 2入,用來放鹽麴使用方便

    可以單手開關也好傾倒

    玻璃水瓶1000ml 用來做冷泡茶飲放冰箱

    ✅本團特別推薦必買 $999優惠商品:

    🌟組合A 萬用食材9件組

    600ml x 6、1200ml x 2、收納底座 x 1

    最基本好用組合

     

    🌟組合B 大型食材4件組

    850ml x 2、1900ml x 2 附專用隔板 2組

    這組拿來冷藏放葉菜可以放四種

    用隔板可以將大容量分六格,備料超方便

     

    🌟 組合S 小型食材9件組

    300ml x6、600ml x2、收納底座 x 1

    單買一組300ml 跟600ml 就超過組合價

    用來放小份量的東西、乾貨很好用

     

    🌟 雞蛋抽屜可放18顆雞蛋

     

    ⚠️需有fb 才能登入訂購,若無帳號可私訊我處理訂單

    😎 購買懶人包:

    ▫️新手要整頓廚房

    組合Ax2+組合B +組合S

    冰箱收納盒 3800ml

    冰箱收納盒 1200ml 高版 (2入)

    冰箱收納盒 1900ml (2入)

     

    🔺這些夠冷藏備菜一週份使用

    加上冷凍分裝肉類不一定夠用

    可參考上面肉類分裝加購

     

    ▫️愛用者添購,看上誰趕緊下手

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    12/4~12/9 鹽麴達人

    連結🔗:https://meim.ai/vOo7t

    日本萬用調味料,鹽麴達人

    全家人適合的天然無添加調味料

    固定開團不用懷疑它的厲害之處

    鹽麴已經遍及在我的各個料理之中

    取代鹽使用,可去腥、軟嫩、增加鮮味

    最有感的就是用鹽麴醃肉的奇效

    不吃肉的孩子整個愛上吃肉

    用來做麵包保濕效果一極棒

     

    用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹

    含有蛋白酶可以分解蛋白質

    讓魚類、肉類等鮮嫩多汁

    鹽麴的澱粉酵素可帶出食材裡的甘甜滋味

    是個不但健康又讓美味加倍的好物!

    用法十分簡單,就僅僅是取代鹽使用即可

     

    甘酒大家也超喜歡

    每次都限量秒殺

    鹽麴是米麴加鹽經過發酵製作而成

    嚐起來由米所產生的自然甘味

    在日本被稱之為魔法調味料

    是日本媽媽最愛的養生法寶!

    很多研究發現日本人經常食用發酵食品

    也是讓日本人長壽人口較多的關鍵理由

     

    好的發酵會讓食材的營養素加倍

    營養素完全分解之後更容易被人體所吸收

    鹽麴富含維他命B1、B2、B6

    葉酸、GABA、麴酸等營養成分

    用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹

    含有蛋白酶可以分解蛋白質

    讓魚類、肉類等鮮嫩多汁

    鹽麴的澱粉酵素可帶出食材裡的甘甜滋味

    是個不但健康又讓美味加倍的好物!

    用法十分簡單,就僅僅是取代鹽使用即可!

     

    現代人從早餐就開始累積過多人工添加物

    利用米麴天然發酵調味取代鹽

    任何料理都適合變化應用

    簡單輕鬆吃健康!

    大家一起來品嚐鹽麴帶來的美味!

     

    🌟鹽麴達人品項

    🍚 日本小林酒造本店鹽麴:

    液體狀的鹽麴,百年酒店的招牌商品,風味醇厚

    🍚 KOHSEI FOODS 鹽麴粉:

    粉末狀的鹽麴,內含鰹節、昆布、椎茸、鯖節等,除了料理,也可直接作為湯底使用

    🍚 KOHSEI FOODS 乾米麴:

    可自己動手做鹽麴、甘酒等發酵調味料,經濟實惠又健康,做法超簡單,夏天最適合做,必買!

    🍚 乳酸菌淺漬之素:

    微辣清爽鹽味1+濃郁柚子風味1,輕鬆做出日式風味泡菜

    🍚 KOHSEI FOODS甘酒 :

    無酒精成份,也叫做甘糀,除了直接飲用,還能用來代替一般砂糖,加入各式料理、甜點中,降低熱量,並融入獨特米香味,讓人一口接一口

     

    🛍️ 怎麼買?

    一直都推薦大家自製鹽麴

    KOHSEI FOODS乾米麴品質極好;

    小林酒造本店鹽麴比我之前買的其他品牌甘甜,想要自製鹽麴可以買一罐當參照!當然懶得自製的記得算好數量添購;鹽麴粉用來調味、湯底為主,要醃肉或多樣化用途還是以罐裝鹽麴效果最好噢!

     

    🙋🏻‍♀️常見問題:

    🔸最適合做什麼料理?

    濕鹽麴最適合醃製肉類,鹽麴裡的麴酸是活菌,可以軟化肉質,讓肉質鮮美,提高肉品的品質

     

    🔸自制鹽麴可以保存多久?

    鹽麴做好後,放置冰箱可以保存約2~3週。使用時請務必用乾淨的餐具取出,以延長保存期限。一般調味料有鹽巴可以長時間保存半年沒問題,但2~3週是最安全的時間喔

     

    🔸小孩適合吃嗎?

    可以的喔~鹽麴為富含維他命用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹,小孩是可以吃的,而且麴菌含豐富的維他命b群和GABA,可以讓孩子頭好壯壯,一歲後開始吃調味食物就能添加

     

    🔸鹽麴開封後可以放多久?

    小林酒造本店鹽麴開封後,建議放置冰箱,在賞味期限內盡快食用完畢.每次請用乾淨的器具取出。若發現有奇怪的顏色或味道,請勿食用

     

    🔸自製鹽麴發現發霉了是失敗嗎?

    是的!自製鹽麴必須輕蓋上不密封讓鹽麴能呼吸、每日用乾淨無水的湯匙攪拌一次,直到變成粥狀、嚐起來回甘,如果有細箘就容易發霉,白霉可撇掉再觀察,綠霉就別心疼趕緊到掉吧!

     

    ⚠️自製相關可看精選動態「自製鹽麴」

     

    🌟新手必買:

    日本小林酒造本店鹽麴、甘酒

     

    🌟推薦老手:

    乾米麴買起來自製最划算!做一包抵六罐

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    12/4~12/8 魚寶貝 24

    連結🔗:https://gbf.tw/iabnl

    魚寶貝任何魚種烹調建議都不要超過六分鐘

    容易太老,錯過最鮮嫩的口感就可惜了

     

    🌟第一次購買可以試試白帶魚、鱈魚、青甘,基本上無需料理技巧,乾煎就十分美味

    🚢新鮮預購團,2023/12/25~12/26 開始依序出貨

     

    本團限量:

    海麗200g 50

    海麗300g 50

    紅條魚200g 50

    紅條魚300g 50

    青甘200g 50

    青甘300g 50

    白帶200g 200

    家裡有喜歡吃魚的寶寶不要錯過

    沒吃過魚的寶寶更應該要試試

    魚寶貝的寶寶魚片精密手工剔刺

    確保每一片魚片都能放心送入寶寶口中

     

    海水野生魚較一般養殖魚高價位

    但絕對值得,有更豐富的DHA、蛋白質

    每一片都是鮮美厚實不帶土味

    拿來做魚丸也是很方便又美味

    以往為了讓寶寶吃魚媽媽自己要仔細挑刺

    夾起來左看右看在用手撥一撥確認

    給寶寶吃的時候就是碎碎散散的

    或是為了安心乾脆買選擇不多的生魚片

     

    魚寶貝提供我們更多品項

    適合各種料理方式!

    完整的魚片也適合寶寶自己抓著吃

    更重要的是料理無敵方便

    再也不用弄得廚房手腥腥臭臭

    除了寶寶、老人、孕婦、產婦

    也適合全家大小享用

    大家還不手刀下單去!

    🔸 日本青甘無刺清肉:柔軟口感肉質細緻,生食級青甘,味道、油度上乘,適合烤、紅燒、乾煎、火鍋、燉煮

    🔸 北海道干貝:2S 生食級大干貝,乾煎就很美味,煮粥最後加入更增鮮甜

    🔸 寒鯛肉:柔軟口感,適合煮湯、煎、清蒸、紅燒、油炸

    🔸 土魠清肉:扎實口感,適合煎、炸

    🔸 扁鱈清肉:超柔軟口感,適合乾煎、清蒸、紅燒

    🔸 白帶魚清肉:柔軟口感肉質細膩,適合乾煎

    🔸 紅條魚清肉:肉質柔軟細嫩,魚皮富有膠質,煮湯、清蒸、乾煎、紅燒都合宜

    🐟 推薦:青甘、扁鱈、白帶魚、土魠、干貝

     

    ⚠️人工挑刺無法保證百分百無刺,請於料理前手摸檢查一下

  • 團購排程

    1/22~1/26 Kidsread
    12/4~12/8 魚寶貝 24
    12/7~12/12 肌膚之旅14
    12/11~12/17 不老鮭11
    12/11~12/15 珍珠紗
    12/18~12/22 日本三和玄米油15
    12/18~12/24 收麻吉❽
    12/18~12/24 黃金盾10
    12/25~12/31 有心肉鋪
    12/25~12/31 小V鬆餅機
    12/25~12/31覓幸茶旅 Mystea Journey 原葉茶粉、鬆餅粉
  • 廚娘色調分享

    Lightroom DNG free download

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    粉嫩蜜桃色調
    下載連結🔗:https://reurl.cc/L3E9qy
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    夏日蘇打色調
    下載連結🔗:https://reurl.cc/1x9rqV
  • 公告專區

    開過的團、還沒開的團

    常態性團購項目:
    🔸魚寶貝寶寶魚片
    自家固定需要補貨的優質寶寶魚片,不僅適合兒童,全家共享媽媽料理也方便
    ⏰ 兩個月一團
     
    🔸壽滿趣紐西蘭Bostock 酪梨油
    來自紐西蘭優質冷壓初榨好油,高發煙點、無特殊味道,保留原始營養價值,寶寶副食品添加首選,給家人吃好油!
    ⏰ 半年一團
     
    🔸 日本三和玄米油
    台灣人料理多高溫爆炒,油品選擇最好是以高發煙點為佳,常見的高發煙點油品我選擇酪梨油與玄米油,害怕酪梨油味道的絕對要買這個!使用對的油,廚房油煙降低,身體也健康!
    ⏰ 三個月一團
     
    🔸 日本食品團
    這團會有日本無砂糖果醬、鬆餅粉、小饅頭、海帶芽、九鬼芝麻系列,都是我們家固定在吃的
    ⏰ 半年一團
     
    🔸 屏大醬油
    試過各種品牌的醬油,直到遇見屏大!一試成主顧的醬油首選,用了就回不去啦
    ⏰ 半年一團
     
    🔸 茉莉義大利麵ORO番茄
    石臼研磨,自然粗糙好入味的Q彈義大利麵與成份單純、低鈉的美味番茄罐頭,絕配好滋味
    ⏰ 三~四個月一團
     
    🔸 鹽麴達人
    日本主婦料理的秘密㊙️,軟化肉質、提鮮食材的魔法調味料,開團秒殺
    ⏰ 半年一團
     
    🔸 淨毒五郎
    好用的居家清潔系列,食用級原料洗碗精必囤貨
    ⏰ 半年一團
     
    🔸黃金盾抗菌系列
    有了寶寶最在意居家環境與外出消毒,黃金盾獨家長效抗菌因子,輕鬆守護孩子
    ⏰四個月一團
  • Connect With Me

    可以從下面方式聯繫廚娘

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