來自日本神田的 K&A 系列與實用小物

職人打造，從鋼材到細節，全都令人驚艷！

這份專業，讓你在日常料理裡活出自己風格

厚實質感，烹調效果不打折

不只適合居家廚房，更適合外出露營攜帶

每一次購物都有一個讓你衝動的關鍵

我最喜歡牛皮隔熱套小巧可愛

還有一蓋整套通用的設計

完全是看到不擁有睡不著的程度

• 購買K&A不鏽鋼萬用鍋七件組，贈送好好夾18cm
• 神田K&A高質感可堆疊琺瑯罐儲物罐，中秋限時優惠 $769！
• 神田深型撈網（19cm），七折團購價 $699！
• 燕三料理夾職人代表作好好夾 團購優惠價 $399元起
• 🆕 燕三餐廚用品知名職人技術「山儀製作所」出品之梅酒杓新上市優惠價$299
• 特別訂製版-柄長22公分+杓面加大+導流口設計，迎接梅酒開甕的必備實用工具！
  - 寬口、圓弧曲線設計，方便同時撈出梅子果實！
  - 18-8，304不鏽鋼，職人手工製作，質感佳，值得收藏
• 🆕 日本製18-8不鏽鋼烤肉串，中秋限時優惠$249元起。
• - 特殊轉折角度設計，食材不易滑動！
  - 165mm、210mm兩種規格供選擇。
  - 實現在家烤肉又質感滿滿，且兼具環保！

• K&A 不鏽鋼萬用鍋七件組

煮的不是料理，是美好的日常

來自日本神田的全新家用品牌K&A

由燕三職人打造的三層複合鋼鍋組

無接縫工藝、高導熱、可堆疊設計

從煮、燉、炸、烤通通搞定！

現在入手再送「Wacuwacook 好好夾」一支

• Wacuwacook 好好夾

一支改變你料理節奏的夾子

日本製造、職人彈性、尖端凹槽設計

夾蝦子、夾肉排、小番茄、雞蛋

甚至是大又重的牛腱都不滑手！

一半挖空一半湯匙，瀝乾撈醬汁一把搞定

你會愛上這種「剛剛好」的精準手感

• 神田不鏽鋼擺盤夾（閃電夾）

擺盤、甜點細節神助手

每個廚師都有的一把神奇夾子

閃電型設計不沾桌，潔癖喜歡的巧思值得讚賞

適合便當細節、擺盤裝飾、甜點盤飾

日本神田職人出品，輕巧好施力

讓料理的每個細節都像藝術品

• 神田可堆疊琺瑯罐

廚房的顏值巔峰，收納控必收

黑灰白三色可選，木蓋密封＋琺瑯罐身

能直火、進烤箱，也能當儲物罐

低調質感美，家裡就是生活選物店

• 深型撈網（19cm）

煮麵不再被浮起泡沫搞得手忙腳亂的秘密

雙層不鏽鋼＋加高深度，燕三製作

不只撈麵、燙菜、炸物都超好用

還能防止沸騰時溢鍋！

日本萬用調味料，鹽麴達人

全家人適合的天然無添加調味料

固定開團不用懷疑它的厲害之處

鹽麴已經遍及在我的各個料理之中

取代鹽使用，可去腥、軟嫩、增加鮮味

最有感的就是用鹽麴醃肉的奇效

不吃肉的孩子整個愛上吃肉

用來做麵包保濕效果一極棒

用來醃漬小菜味道溫潤醇厚不死鹹

含有蛋白酶可以分解蛋白質

讓魚類、肉類等鮮嫩多汁

鹽麴的澱粉酵素可帶出食材裡的甘甜滋味

是個不但健康又讓美味加倍的好物！

用法十分簡單，就僅僅是取代鹽使用即可

NEOFLAM刀具組

切薄片、剁玉米、切凍肉、生肉都好用

已經用多年還是很棒

✅高耐用性✅高硬度✅高密度

整體輕巧刀身薄且好握

符合人體工程學設計，使用時手腕不費力

🆕瀝水籃組合新上市，雙層美感設計

大小一組399 超划算

🆕玻璃真空保鮮盒，可機洗、真空鎖鮮必備

梁心可說是好吃又好買

乾淨的包裝好安排的份量

對於喜歡豐富餐桌的朋友是一大福音

想要隨時吃上新鮮的水產肉類

想要自己料理就像餐廳一樣美味

就要跟上這團

教你們怎麼煮簡單好吃兼顧視覺享受

團購品項大部分我都試過了

羊排、小犢牛、赤魚、鱸魚、五仔魚

御品蝦、大草蝦、魷魚一夜干、藏出明太子、蒲燒鰻魚

是我個人最喜歡的

★ 滿999贈隨機肉片或烏鱧魚片
★ 滿2888贈鴨掌或魚皮
★ 滿5888贈一口鮑魚或一口鰻魚

以上都累贈～買越多送越多《免運組不列入滿額贈活動》

-滿額贈品數量有限，送完將改贈等值贈品-

學寫字、塗鴉、又環保

我們家的萬用磁性畫板！

棠棠從一歲半開始愛畫畫

那時候最愛畫圈圈、畫龍捲風

家裡堆滿「主題難以理解但絕對不能丟」的作品

我們很尊重她的創作，還買了資料夾好好保存

但真的太～多～了～

因為不希望他們小小年紀用太多電子產品

於是開始物色適合的手寫板

希望她可以盡情發揮、不傷眼睛

我們也不至於被紙淹沒

一開始我們買的是常見的黑底液晶畫板

但畫起來有點不真實、也沒辦法局部擦掉

深色的畫面看久了眼睛也有點疲勞

後來買到磁性電子紙手寫板

完全符合我們需求

更棒的是她知道畫完就要擦掉

還會主動叫我幫她拍照存證留紀念

✅ 為什麼我們家選它？

🔋 終身零耗材超環保

採用微磁懸浮技術（ONE‑C 微膠囊）

不用充電、沒筆芯、不需要墨水

寫多少次都 OK！

✍️ 筆觸像紙，畫起來好療癒

真的有點像鉛筆在紙上的感覺

對於正在學寫字的孩子很友善

畫起來有那種沙沙聲、筆觸也很清楚細緻

還能局部擦除，不怕畫錯，超方便！

🖋️ 兩種筆型設計，孩子練字超適合

▫️ 8.5吋、10.5吋標配：0.8mm 鉛筆型，萬向書寫、畫圖順

▫️ 15吋標配：0.5mm 鋼筆型，需要正確握筆與角度才能寫，超適合拿來練握筆姿勢、筆順、控筆力，等於默默練基本功

🧑‍🏫 兩種板擦，方便快速都有得選

▫️ 8.5吋、10.5吋標配：6.5cm小板擦

▫️ 15吋標配：電動板擦

👦👧 親子共用，安心又實用

無毒、無藍光、低年級孩子也可以放心使用

Q比會用它算數學、問我們生僻字

棠棠則天天畫畫、寫字、自己設計小故事

🆕長期團推出定期定額訂購方式🫶🏻

三十年來堅持無毒飼養，每季定期送檢

純素飼料，全場母雞安心不怕買到受精蛋

我從2018年還在賣餅乾時期

就是育誠蛋品的忠實顧客

那時候每隔一陣子就會去到店面購買

自備盒子還可以折價

一直到搬到彰化為止

收到合作邀請才知道原來有做宅配

吃了好一陣子超市蛋

可以回歸好吃的育誠蛋真是太棒了

非基改大豆玉米飼養佐綠藻靈芝配方

無蛋腥味，適合任何蛋料理

雞隻在天然環境中自由活動減少壓力

飼料不含化學農藥或人工添加劑

確保蛋的純淨和安全

含有更高的營養價值

如Omega-3脂肪酸、維生素D

有助於心血管健康和骨骼強壯

無抗生素和激素殘留

對人體無害，更適合健康飲食

🐔盒裝放牧蛋

來自自由放牧雞，飼養環境天然無污染

蛋白質含量高，適合健康飲食

藻好蛋的雞蛋蛋黃都是天然的橘黃色

蛋黃色澤來自新鮮的台灣本土非基改玉米、辣椒、金盞花

色澤也會和母雞的採食量有關

因為不是食用色素添加

所以不一定是紅仁蛋

烘焙推薦靈芝藻赤羽蛋

若是水煮蛋會推薦好蘊烏骨雞蛋

🐔黑香鐵蛋

以獨特工藝製作，口感Q彈，香氣濃郁。適合當作零食或料理配料。

🐔烏骨雞滴雞精

純天然滴雞精，無添加任何防腐劑。補氣養生，適合日常保健。

🐔琥珀皮蛋

傳統工藝製作，蛋白透明如琥珀，口感滑嫩。適合涼拌或配粥。

▲ 假如宅配過程雞蛋破損了，有什麼退換貨機制嗎？

A：育誠蛋品長期與黑貓宅急便簽約配合，截至目前為止尚無嚴重的破損情況發生。

如果真的不小心有破損情況，請於雞蛋到府後兩小時內拍照存證，並傳送至我們官方

信箱，也可以臉書私訊粉絲專頁給我們，我們將依照比例在下次訂貨時扣除金額。

例如：訂購招牌藻好蛋一盒，有兩顆破損，則為75元÷10×2=15元。

＊官方LINE：@ycegg

▲ 雞蛋可以保存多久？

夏天的雞蛋，因為天氣較熱、氣溫不穩定，蛋容易變質不新鮮，保存期限常溫約7天，冷藏大約25~30天。

冬天常溫可保鮮7~10天，冷藏為30~35天。無論氣候，都建議冷藏保鮮喔！

▲ 雞蛋要洗過嗎？

育誠藻好蛋的新鮮雞蛋，從牧場送回後，皆會人工擦拭清潔再出貨，以免破壞蛋殼上原有的毛細孔保護層。因此，蛋粉們若是真的擔心，可以要吃之前再清洗，請不要洗完再冰冰箱喔！這樣容易導致水份進入蛋內，發霉或變質！

▲ 為什麼雞蛋裡面會出現小小、紅紅的小塊狀？

A：此紅點為小血塊。那是因為，在蛋黃形成階段，產卵管受傷或磨擦破裂出血，血液黏著在蛋黃上，等到蛋黃被蛋白包覆著時，血塊就被包在雞蛋裡囉！加上育誠家的雞媽媽並沒用使用相關動物藥物去控制這種現象，所以較容易發現這樣的狀況，發現這種情況不需擔心，挑除或不挑除都可以，其營養成分及安全性與無血塊的雞蛋沒有差別。

▲ 為什麼蛋黃的顏色有深淺之分？

A：母雞在早期台灣農村社會的飼養方式為自由放養，所以母雞會吃到一些花草、有機穀物、或是昆蟲，會攝取到天然的色素，蛋黃為較深的顏色。

我們給雞媽媽吃天然的辣椒萃取精華，目的是要提升雞媽媽的身體健康，附加價值便是能讓蛋黃呈現漂亮又自然的橘黃色！但每個雞媽媽每天吃的飼料量有多有少，加上氣候因素，可能會有食物不振的現象，因此蛋黃也就有深有淺囉！

▲ 雞蛋的主要組成是什麼？

A：雞蛋中蛋白約佔蛋黃的56~58%，蛋黃約佔蛋中的30~31%，蛋殼約佔11~12%。如果以化學組成來說，雞蛋中水份約佔65%，蛋白質約佔12%，脂肪約佔11%，剩下約12%是礦物質及各種維生素。

▲ 以水煮蛋的方式烹調時，常遇到蛋殼不好剝的情況是為什麼？

A：蛋殼不好剝的情況通常是因為雞蛋的鮮度足，因為新鮮的雞蛋其蛋殼膜與內層膜與蛋白緊緊相依，還沒有明顯分離，而蛋白裡氣體多(為二氧化碳)，所以蛋殼較難以剝除。建議買回來的新鮮雞蛋，先置於室溫2~3天，此時氣體逸散後，蛋殼就可以叫輕易剝除。

▲ 為什麼夏天的蛋白容易較不黏稠、水水的？

因為夏天的氣候不穩定，相較於冬天，雞媽媽容易水喝較多，也就造成蛋白含水量較高！